32. Woche, ca. km, Gesamt ca. km, Tachostand km
02.01.24, Avery Island bei New Iberia
Wir besuchen den Hersteller der Tabasco-Soßen.
Grundrezept: in Salzlacke eingelegte Pepperoni Reifen 2-3 Wochen. Dann werden sie abgeschmeckt und gerührt.
Anscheinend finden die Soßen Abnehmer auf der ganzen Welt.
Auf diesem Käsekuchen befindet sich eine dezent Scharfe Soße.
Die altehrwürdigen Gebäude
Auf dem weitläufigen Gelände gibt es einen "Dschungel-Garden"
Natürlich mit Alligator
Ibisse auf Nahrungssuche
Im Garten etwas fernöstliche Zutaten ...
Buddha hat den Überblick
01.01.25 Morgan City, Lake Palourde
"Spanisches Moos" wird diese Bromelienart genannt. Sie ist kein Schmarotzer. Wasser und Mineralien nimmt sie aus der Luft.
Früher nahmen sie die Leute, nach Reinigung und Desinfektion, als Füllmaterial im Haus und in Matratzen.
Der Lake Palourde liegt südwestlich von New Orleans bei Morgan City.
30.+31.12.24 Lafayette, Baton Rouge
Baton Rouge ist die Hauptstadt des Bundesstaates Louisiana (Kinderlied "Ein Hase saß im tiefen Tal ... I'm off to Louisiana for to see my Susianna...). Ihr erstes Kapitol im Stil einer neugotischen Burg wurde 1932 durch einen Neubau abgelöst.
Das neue Kapitol darf man kostenlos besichtigen und mit dem Fahrstuhl ins 30. Stockwerk hochfahren.
Schöner Blick auf den Mississippi und ...
... ihren Park, der am Fuß des Kapitols liegt.
Im subtropischen Klima gedeihen hier Zuckerrohr und Baumwolle. Daher entstanden hier viele Herrensitze (Mansion) bei den Plantagen, die teilweise - nach Renovierung - erhalten sind.
Die Inneneinrichtung der Gebäude wurde dem damaligen Geschmack entsprechend zusammengekauft.
Die rote Platte an der Decke wurde von einer Person in der hinteren rechten Ecke mittels des Seils hin und her bewegt. So hatte man etwas Luftbewegung und konnte die Fliegen vertreiben.
Riesiger Magnolienbaum
Zuckermühle, das Zuckerrohr wurde zwischen den 2 Walzen ausgequetscht.
"Doppelhaus" für zwei Sklavenfamilien
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